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Tipos de aceite de oliva Los diferentes tipos de aceite de oliva vírgenes existentes teniendo en cuenta que la legislación comunitaria no permite el envasado para el consumo de aceite de oliva vírgenes con acidez superior a 2, son los siguientes: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Sabor y olor absolutamente irreprochables. Acidez igual o menor a 1. Apto para el consumo directo. Comercializado. ACEITE DE OLIVA VIRGEN FINO Sabor y olor irreprochables. Acidez igual o menor a 2. Apto para el consumo directo.......

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